豚汁

たけのこ芋を頂いたので、豚汁を作りました。

 

たけのこ芋は、形が竹の子に似ていて、大きいので、皮がとっても剥きやすい芋です。

(農家の方は、私よりよくご存知ですよね。)

 

直売所だと少し高めの値段ですが、味がとってもおいしいです。

 

だしは千代の一番。味噌は自家製です。そこだけ少しこだわっています。

子供が「おいしい!!」って言っていました。